“发现饺子怎么吃都不会腻呢！
肉的、素的，饺子馅换了又换，忠爱饺子的感情却永不改变。
最喜欢一家人围坐在一起，吃着刚出锅的热腾腾、美味无比的饺子。看着身边一大一小两个宝贝，无论是什么粗茶淡饭都能吃出特别幸福的感觉！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜火腿蛋饺的做法步骤
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1所需原材料。 -
2面粉加适量温水和成光滑的面团，加盖饧至少半小时。 -
3韭菜摘洗干净，沥干水分，切成约一厘米长的段。 -
4火腿切小丁。 -
5鸡蛋磕入碗里，打散。 -
6炒锅放少量油，鸡蛋炒熟，用锅铲分成极小的块。 -
7切好的韭菜和火腿加入锅里，加一勺半十三香。 -
8加两勺食盐。 -
9加少量生抽。 -
10把所有菜搅拌均匀。这样轻微炒过的韭菜馅不容易腌出水来，使饺子包起来更容易。 -
11饧好的面分一部分出来，揉搓成条，分成合适大小的剂子。 -
12剂子用手压扁，擀成饺子皮。 -
13放入适量调好的馅，包成饺子。 -
14给包好的饺子来一张全家福。 -
15水烧开后，煮入饺子。煮开后加少量凉水，再煮开。如此煮开三道，饺子就煮好了。 -
16热腾腾香喷喷的饺子上盘了，开吃啦！
所属分类：
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