“银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血机能，多糖A具有一定的抗辐射作用。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。这个羹是不是应该常喝呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
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1银耳泡发 -
2莲子浸泡20分钟 -
3银耳摘成小朵 -
4莲子可以去掉莲子心，我没有去掉，莲子心去火。 -
5放入电饭煲，加适量清水 -
6电饭煲选择粥汤键 -
7大约2个小时左右，加冰糖 -
8大约2个半小时就好了
小窍门
时间煲长一点，能充分发挥营养成分。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
羹类