食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶油泡芙的做法步骤
-
1所有食材 -
2黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾 -
3再加入低粉 -
4迅速搅拌均匀 -
5搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀 -
6搅拌至挑起面糊成倒三角即可 -
7把搅拌好的面糊装入裱花袋 -
8挤在不沾烤盘里，烤箱180度预热5分钟，烤15分钟 -
915分钟出烤箱放凉 -
10淡奶油放入盆中再放适量的糖 -
11用打蛋器打发至彭涨 -
12打发好的奶油放入裱花袋 -
13取一泡芙，底部挖小洞注入奶油
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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