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诗文 包菜炒粉条
释义
包菜炒粉条的做法
“微辣,包菜咸鲜适口,粉条筋软滑润。”

食材明细

主料
  • 包菜 适量
  • 粉条 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 一个
  • 干红辣椒 三个
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

包菜炒粉条的做法步骤

  • 包菜炒粉条的做法步骤:1
    1
    包菜半棵。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:2
    2
    切成细丝,清水洗净控水。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:3
    3
    粉条绰六七成熟。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,葱蒜,花椒,八角,干红辣椒炒香。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:5
    5
    包菜和胡萝卜丝(剩下半截胡萝卜,擦成丝一起炒了,刚好配色)放入翻炒,大半碗开水。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:6
    6
    适量蚝油。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:7
    7
    绰好的粉条放入翻炒至包菜熟,粉条筋软滑润。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:8
    8
    适量盐,生抽。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:9
    9
    翻匀关火盛盘。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 包菜炒粉条的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:56:26