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诗文
包菜炒粉条
释义
“微辣,包菜咸鲜适口,粉条筋软滑润。”
食材明细
主料
包菜
适量
粉条
适量
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
一个
干红辣椒
三个
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
包菜炒粉条的做法步骤
1
包菜半棵。
2
切成细丝,清水洗净控水。
3
粉条绰六七成熟。
4
锅内适量油烧热,葱蒜,花椒,八角,干红辣椒炒香。
5
包菜和胡萝卜丝(剩下半截胡萝卜,擦成丝一起炒了,刚好配色)放入翻炒,大半碗开水。
6
适量蚝油。
7
绰好的粉条放入翻炒至包菜熟,粉条筋软滑润。
8
适量盐,生抽。
9
翻匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 18:57:43