“送给小外甥女，六一节的小零食。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
自制绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆头天晚上洗净泡好。 -
2绿豆倒入高压锅，加约1000g水，怕糊底，但绿豆真比红小豆易糊(红小豆是加2倍水正好)，这是加了2倍多水，也闻到有点糊味，小火焖10分钟关火，再焖半小时开锅。
-
3倒入搅拌机加糖搅打碎。
-
4平底平粘锅放玉米油，倒入搅碎的绿豆小火炒。
-
5加麦牙糖继续炒。
-
6越来越干了。
-
7月饼模具抹油，放入炒好晾凉的绿豆，压出形。
-
8轻轻推出，放在盘中。
-
9用铁器烧热压了下封口。
-
10完成。
-
11六一节的小礼物。
小窍门
建议浸泡好的绿豆上蒸屉蒸熟，它不像红小豆那么硬，用高压锅压加了2倍多水也易糊底，而且很稀，难炒，蒸熟更易炒。
所属分类：
糕点
夏季食谱
- 【凉拌豆腐丝】
- 【凉拌素鸡】
- 【鲫鱼炖豆腐】
- 【家常尖椒豆腐皮】
- 【冬至、酸菜水饺】
- 核桃冰淇淋
- 【水煎包。素馅】
- 首乌黑芝麻南瓜饼
- 韭菜焖羊血
- 如意萝卜丝
- 黄芪炖乌鸡
- 简易家庭版水煮肉片
- 【孕中宝】
- 【主食白馒头】
- 【泡椒凤爪】
- 红萝卜炒蛋
- 【传统芝麻花生汤圆】
- 蔓越莓饼干条
- 自制腊肠
- 香煎豆瓣茄子
- 牛肉鲜虾五彩焗饭
- 山药煲猪皮
- 糯米卷
- 催奶汤之猪蹄炖通草
- 龙年福到糯米糍
- Bacchic
- Bacchus
- baccy
- bach
- bachelor
- bachelorette
- bachelorette party
- bachelorhood
- Bachelor of Arts
- Bachelor of Arts
- Bachelor of Science
- Bachelor of Science
- bachelor pad
- bachelor party
- bachelor's degree
- 约台府同官王元敬以次七人登巾山以前峰月照（宋·张矩）
- 约同人游吴淞望东海登废垒而赋此（二首）（近现代·许家惺）
- 约同僚游佳阴（宋·冯伯规）
- 约同志诸公天关会讲（明·庞嵩）
- 约同社往来无事形迹次韵（宋·楼钥）
- 约同社舟游（明·区元晋）
- 约同舍蜀人王德修三首（宋·陈傅良）
- 约同行至浯溪作重九（宋·项安世）
- 约吕徐二友游净慈二首（宋·陈造）
- 约君用（宋·方岳）
- 约吴丁二友登超然堂遇雨不果（明·邵宝）
- 约吴公美裴季骖同赴会次前韵（宋·欧阳澈）
- 约吴季谦山行书来问期戏答（宋·岳珂）
- 约吴远游与姜君弼吃蕈馒头（宋·苏轼）
- 约周公瑕隐君汤沈二比部袁右军陆山人齐王孙（明·王世贞）
- 国际商务谈判中的跨文化比较研究
- 劳动关系管理
- 项目管理
- 试题调研 第8辑·数学 情境题解读与预测 2024
- 白色海岸
- 礼器碑字字析
- 涉外商务秘书英语
- 湿地保护知识 大众版
- 辽博日历 2024
- 山海经 名家名作美绘版
- 四川省文物考古研究院名家学术文集 李复华卷
- 中国戏曲在法国的研究
- 新能源汽车人才培养模式实践研究
- 电机学实践教程(含实训报告)
- 徐霞客游记