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诗文	橙汁日本豆腐
释义	食材明细 主料 日本豆腐 300g 葱花 适量 辅料 盐 8g 橙汁 200ml 淀粉 30g 甜味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 橙汁日本豆腐的做法步骤 1 日本豆腐从中间切开，然后切成1厘米厚的块。 2 豆腐块裹上淀粉备用 3 碗里倒入橙汁，加少量盐，一点点淀粉。 4 锅中倒油，待油温到6成热时（插入一根竹筷子后，筷子周围有迅速起泡产生即可），放入裹好淀粉的豆腐，注意要一块一块放。 5 豆腐炸制金黄即可捞出。 6 锅留底油，放入葱花炒香 7 放入炸好的豆腐，沿锅边倒入调好的料汁，迅速翻炒，让豆腐裹上料汁即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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