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诗文
桃胶燕窝
释义
“桃胶燕窝”
食材明细
主料
桃胶
50g
燕窝
10g
辅料
水
500g
甜味 口味
炖 工艺
一天 耗时
高级 难度
桃胶燕窝的做法步骤
1
首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右
2
泡发完毕后至手摸起来没有硬块,清洗干净
3
洗完后加上水没过桃胶大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖(这里我建议大家等炖好后加蜂蜜比较好)
4
待桃胶快炖好后加入之前做的燕窝(怎么弄燕窝看我之前的菜谱)凉了后就可以使用了不要存放太久
小窍门
炖煮的时候要用小火大火会直接将两种材料炖化了
使用的厨具:其它、炖盅、煮锅
所属分类: 高档 老人 早餐 晚餐
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闰十月朔病中作(明·王世贞)
闰四月三日北庄分秧约味苓同观与联句(明·顾清)
闰四月九日随驾宿龙虎台(明·金幼孜)
闰四月二十五日明府兄招同孝廉仲兄溪汎晚泊(明·韩日缵)
闰四月四日,儿子来湘省亲,八月三日返江右(清·金应澍)
闰四月夜草亭独坐玩月(宋·郑刚中)
闰夏六月书事一首(宋·刘克庄)
闰春三月二日陪行之秘监游柏谷寺(宋·吴中复)
闰春宴花溪严侍御庄(唐·戎昱)
闰春廿日梦在金沙寺与刘珥江及三际禅侣清话(明·杨慎)
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闰月三夜舍西观新月(宋·陆游)
闰月三日即事(宋·释居简)
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更新时间:2026/7/15 14:24:05