“桃胶燕窝”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
桃胶燕窝的做法步骤
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1首先是清洗桃胶保证表面清洗干净然后在用清水泡发大概需要12个小时左右 -
2泡发完毕后至手摸起来没有硬块，清洗干净 -
3洗完后加上水没过桃胶大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖（这里我建议大家等炖好后加蜂蜜比较好） -
4待桃胶快炖好后加入之前做的燕窝（怎么弄燕窝看我之前的菜谱）凉了后就可以使用了不要存放太久
小窍门
炖煮的时候要用小火大火会直接将两种材料炖化了
使用的厨具：其它、炖盅、煮锅
所属分类：
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