“时不时拌个小凉菜儿，很爽口。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
拌什锦菜的做法步骤
-
1准备食材。菜花，家里有半个西兰花也放上了。半个胡萝卜。芹菜。花生用凉水泡上。 -
2菜花，胡萝卜，芹菜，切好。切点蒜末。花生还泡着。
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3把菜花、胡萝卜、芹菜，焯水。
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4泡过的花生，我泡了四十分钟，下锅煮。放适量姜、大料、辣椒、盐。我煮了十五分钟。捞出，捡出姜等调料。
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5找一个盆，把所有的蔬菜和花生放一起。加入蒜末、香油、盐、醋、少许糖、鸡精，拌匀。
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6成品图。非常清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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