“茄子的营养很丰富，含有蛋白质，维生素以及钙，磷，铁多种营养成分，很受大家欢迎。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒茄丝的做法步骤
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1将茄子去皮，切成细丝。番茄去皮，切成小块。尖椒切成丝。 -
2葱姜蒜切末。 -
3生抽、番茄酱、白糖、淀粉、少许清水拌匀调成酱汁。 -
4起锅热油，加入葱姜炒出香味。 -
5加入茄丝，翻炒至见软出水。 -
6加入番茄和尖椒翻炒片刻。 -
7然后加入酱汁炒至所有食材断生。 -
8最后撒上蒜末。 -
9加少许盐调味翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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