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诗文
蒜泥豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
适量
辅料
胡萝卜
适量
蒜泥
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥豇豆的做法步骤
1
主材:豇豆。
2
将豇豆洗净切成3厘米左右长的段与胡萝卜条一起放入开水锅中烫一下,捞出备用。
3
将煮好的豇豆胡萝卜放入小盆内,加入蒜泥(稍多一点)、盐、香油、鸡精拌匀。
4
将拌好的豇豆装入盘内即可。
小窍门
在煮豇豆时,在水中加点盐可保持菜不变色。
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更新时间:2025/6/2 14:01:31