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诗文
葡萄干柠檬蛋糕坯
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
1条
糖粉
1杯
蛋糕粉
2 1/2杯
泡打粉
2茶匙
盐
1茶匙
鲜牛奶
1杯
香草精
1茶匙
辅料
柠檬汁
1/2个
葡萄干
1杯
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葡萄干柠檬蛋糕坯的做法步骤
1
准备原料,鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提早准备
2
搅拌桶上打发搅拌棒。黄油入搅拌桶,高速搅拌2分钟
3
然后一点点加入糖粉,继续搅拌
4
搅拌时准备蛋糕粉、泡打粉和盐
5
分次将三个鸡蛋打入搅拌桶。一次一个,充分搅匀后加下一个
6
待三个鸡蛋充分搅匀
7
将粉料加入搅拌桶,继续搅拌
8
粉料充分搅匀后加入鲜牛奶,缓缓倒入
9
然后加入香草精
10
最后加入柠檬汁和葡萄干
11
烤盘抹油,倒入蛋糕液!烤箱预热180度,上下火烤35分钟
12
烤盘我用了上次ACA奖品的十寸pizza盘??,所以高度不够还多了一个小个的!
13
出烤箱后,倒扣脱盘、待凉!就可以用奶油或黄油霜裱花了
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/4/7 12:44:36