“这款冰淇淋用冰淇淋机搅拌的，用这种方法制作的冰淇淋很软，喜欢硬实一点的还要用冰箱冷冻才可以，同时冰淇淋机的冰桶冷冻要求比较高，需要零下18度，冷冻12小时以上才可以使用，否则效果很差。”
食材明细
- 奶香 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶油冰淇淋的做法步骤
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1主辅料：牛奶240ml、奶油100克、鸡蛋2个。 -
2把鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中。
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3将其充分搅拌均匀。
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4然后放入微波炉加热至微开状态。
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5取出后晾凉。
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6奶油搅打至粘稠。
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7倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊。
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8再次搅拌均匀。
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9取出冷冻的冰桶，放入冰淇淋机。
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10倒入冰淇淋糊。
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11启动冰淇淋机，30分钟左右就会冷冻成软态的冰淇淋
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12喜欢硬实一点的可以继续放入冰箱冷冻即成。
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13装盘即可品味。
小窍门
1、没有冰淇淋机可以直接放入冰箱冷冻，但要定时搅拌。
2、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
使用的厨具：其他、微波炉
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