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诗文
大馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
泡打粉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
大馒头的做法步骤
1
面粉中加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加入温水泡开的酵母和适量温水搅拌成絮状,然后揉成光滑面团放置温暖的地方醒发至两倍大。
2
醒发好的面团,肥肥胖胖滴。
3
揉成光滑的大馒头剂子,盖湿布二次醒发十五分钟。
4
上锅蒸十分钟左右关火焖五分钟出锅。
5
开盖。
6
白白胖胖大馒头。
7
很松软,越嚼越香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/19 6:10:36