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诗文 大馒头
释义
大馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 泡打粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

大馒头的做法步骤

  • 大馒头的做法步骤:1
    1
    面粉中加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加入温水泡开的酵母和适量温水搅拌成絮状,然后揉成光滑面团放置温暖的地方醒发至两倍大。
  • 大馒头的做法步骤:2
    2
    醒发好的面团,肥肥胖胖滴。
  • 大馒头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的大馒头剂子,盖湿布二次醒发十五分钟。
  • 大馒头的做法步骤:4
    4
    上锅蒸十分钟左右关火焖五分钟出锅。
  • 大馒头的做法步骤:5
    5
    开盖。
  • 大馒头的做法步骤:6
    6
    白白胖胖大馒头。
  • 大馒头的做法步骤:7
    7
    很松软,越嚼越香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/11 20:24:58