“天冷吃大肉可以抗寒，给孩子几个肉菜让他选一个，于是就有了这道经典鸡公煲。
选的柴鸡，用的酷克壹佰鸡公煲调料，好吃看得见！
用的焖烧锅来做这道鸡公煲，省力气省煤气还味道超好！是把鸡在锅里翻炒变色，然后焖烧锅内放开水烧开，把炒变色的鸡放入焖烧锅内闷两个时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道，两小时后再次把焖烧锅烧开。闷完要再烧10分钟左右收汤，这样做出来的鸡公煲味道就更佳了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡公煲的做法步骤
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1柴鸡剁成块 -
2加入酷克壹佰鸡公煲调料和水
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3搅拌均匀腌制一个小时以上
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4锅内放油，小火把鸡油煎出来
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5放入葱姜蒜爆香
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6放入鸡块翻炒变色
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7加入生抽
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8加入黄酒翻炒，加入洋葱炒变色
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9焖烧锅内烧开水后，把炒锅内的鸡全部倒入焖烧锅里焖两个小时
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10两小时后把焖烧锅取出，加入鸡肚子里鸡蛋再次烧开，继续焖两个小时左右吗
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11最后把鸡倒入炒锅内大火烧开，加入适量盐，炖十分钟左右收汁即可
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12一份喷喷香的鸡公煲就这么简单的练成哒
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13孩子基本晚餐主菜就吃它了，好吃看得见??
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
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