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诗文
香芋豆豉蒸排骨
释义
“排骨,滋阴健脾,补中益气,强健筋骨。”
食材明细
主料
排骨
250克
辅料
油
少量
香芋
少许
蒜蓉
少许
豆豉
少许
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香芋豆豉蒸排骨的做法步骤
1
排骨飞水洗净待用。
2
香芋切丁。
3
锅烧热下油、豆豉、香芋煎香,再下蒜蓉略煎,起锅倒入排骨中。
4
再加入适量盐和鸡精、木茨粉抓匀腌制。
5
把排骨放入电压力煲蒸熟即可。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/3/15 19:10:55