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诗文 自制彩色意面
释义
自制彩色意面的做法
“特别喜欢各种儿童意面的你,是不是又觉得意面价格非常昂贵而舍不得买?大家的福利来了,果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干,什么时候想吃,取出煮上一碗,心情都会美美的哦!”

食材明细

主料
  • 面粉 240克
辅料
  • 菠菜汁 25克
  • 南瓜泥 25克
  • 红苋菜汁 25克
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

自制彩色意面的做法步骤

  • 自制彩色意面的做法步骤:1
    1
    先准备好材料
  • 自制彩色意面的做法步骤:2
    2
    南瓜放在锅上蒸10分钟,取出放凉,打成南瓜泥
  • 自制彩色意面的做法步骤:3
    3
    将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
  • 自制彩色意面的做法步骤:4
    4
    面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状,再动手和成紫红色面团
  • 自制彩色意面的做法步骤:5
    5
    将另外两种面团也和好。用保鲜膜包上,用的时候再取
  • 自制彩色意面的做法步骤:6
    6
    将面擀成薄片,并切成小方块
  • 自制彩色意面的做法步骤:7
    7
    将每个小面片放在寿司帘上,然后用大拇指向前推,即可卷出好看的螺旋形状
  • 自制彩色意面的做法步骤:8
    8
    将其他颜色面片也推成这样,如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
  • 自制彩色意面的做法步骤:9
    9
    烧开水煮面,锅内可滴入几滴芝麻油
  • 自制彩色意面的做法步骤:10
    10
    捞出的面用凉开水过一下
  • 自制彩色意面的做法步骤:11
    11
    将意面调入喜欢的调味料拌一拌
  • 自制彩色意面的做法步骤:12
    12
    美味装盘,美美的尝试吧

小窍门

如果一次做的很多,可以将多余的放在阴凉的地方风干,风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:11:42