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诗文 什锦生蔬大拼盘
释义
什锦生蔬大拼盘的做法
“在北美,无论是家庭聚餐、Party或是冷餐会都会有新鲜的生蔬菜。吃法就是这样生吃,沾着酱料,酱料的种类很多,人们可根据自己的口味选择;人们常生吃的主要就是这几种,还有菜花、樱桃西红柿等等。这里用的酱料是我自己调的,很简单,我在下面会告诉大家步骤。用沙拉酱或是做成中式酱料都可以,根据自己的喜好,很随意的。”

食材明细

主料
  • 小黄瓜 3个
  • 西芹 2-3片
  • 胡萝卜 2-3余
  • 黄柿子椒 1个
  • 小西红柿 4个
辅料
  • 奶油奶酪 150克左右
  • 美奶滋 适量
配料
  • 青葱叶 1-2根
  • 半瓣
  • 原味 口味
  • 生鲜 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦生蔬大拼盘的做法步骤

  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:1
    1
    1,蒜捣成泥状,青葱叶切碎备用;把奶油奶酪放进容器里,再分次加入适量的美奶滋搅拌,至成较稠的酱状,加入葱蒜,拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱备用
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:2
    2
    2,小黄瓜用盐搓揉,然后冲洗干净切条,其它青莱洗净、切成条状
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:3
    3
    3,把青柿子椒的根部切掉,籽掏干净,刻成花状备用
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:4
    4
    4,备盘
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:5
    5
    5,切下西红柿的圆顶,将里面全部清理干净备用
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:6
    6
    7,西红柿摆入盘中;酱料分别填入柿子椒和西红柿中
  • 什锦生蔬大拼盘的做法步骤:7
    7
    7,完成
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更新时间:2025/3/8 15:47:27