“奶酪哈斯出自于台湾独门秘方其中一款人气面包,烘烤中使用蛋白刷面,中间隔开里面摆放沙拉酱,生菜及奶酪,培根,又将是一款香气实足的哈斯培根堡.”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪哈斯面包的做法步骤
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1将主要材料放入面包机和面,搅拌15分钟之后放入盐及奶油 -
2进行第一次发酵50分钟,翻面继续发20分钟 -
3切割5个面包 -
4揉圆之后进行常温20分钟静置 -
5进行揉成橄榄型 -
6进行最后一次发酵45分钟 -
7涂蛋白之后割浅5刀 -
8下面放碗水,进行180度烤制24分钟 -
9中间切开,放置奶酪片生菜色拉酱蕃茄培根或各类肉类,就是一款哈斯汉堡
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙