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诗文
大骨汤
释义
食材明细
主料
棒骨
两根
辅料
白萝卜
半根
姜
四片
调料
盐
两勺
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
大骨汤的做法步骤
1
棒骨洗净,焯水三至五分钟,撇去浮沫。
2
白萝卜去皮,切厚片。姜切片。
3
棒骨焯完捞出入冷水洗净。
4
将棒骨、萝卜与姜片放入砂锅,加八分水,大火煮开,放半勺盐。
5
煮开后转小火熬煮三个小时,即可出锅。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:19:20