食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大骨汤的做法步骤
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1棒骨洗净，焯水三至五分钟，撇去浮沫。
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2白萝卜去皮，切厚片。姜切片。
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3棒骨焯完捞出入冷水洗净。
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4将棒骨、萝卜与姜片放入砂锅，加八分水，大火煮开，放半勺盐。
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5煮开后转小火熬煮三个小时，即可出锅。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
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