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诗文 大骨汤
释义
大骨汤的做法

食材明细

主料
  • 棒骨 两根
辅料
  • 白萝卜 半根
  • 四片
调料
  • 两勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

大骨汤的做法步骤

  • 1
    棒骨洗净,焯水三至五分钟,撇去浮沫。
  • 2
    白萝卜去皮,切厚片。姜切片。
  • 3
    棒骨焯完捞出入冷水洗净。
  • 4
    将棒骨、萝卜与姜片放入砂锅,加八分水,大火煮开,放半勺盐。
  • 5
    煮开后转小火熬煮三个小时,即可出锅。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:43:19