“一个色香味美的家常菜【富足有余】——豆腐煮鲫鱼，制作简单、口感鲜美、营养丰富、老少咸宜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
富足有余的做法步骤
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1鱼一条杀好洗净备用 -
2豆腐约300克 -
3姜葱适量 -
4先将豆腐煎至四周金黄。 -
5另起油锅煎鱼 -
6将鱼煎至两面金黄 -
7加入先煎好的豆腐、姜葱、适量的酱油盐和4-5调羹清水慢火焖2分钟后将鱼翻转再焖1分钟即可。 -
8出锅上菜，请品尝。
使用的厨具：炒锅
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