食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冰糖山楂羹的做法步骤
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1山楂洗净 -
2去核(比较安全快速的操作方法是用小刀先挖去两头，从中间划成两半，徒手抠出硬核)
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3加水没过山楂，开火煮软。
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4根据自己的口味，加入适量冰糖搅拌至融化。
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5关火，盛入可密封的瓷碗中，入冰箱冷藏，一两天后，酸味渐逝，甜味溢出，入口冰爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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