“清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
阳春面的做法步骤
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1准备好挂面和葱 -
2起锅烧水
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3水冒小泡泡时，下入面条煮熟
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4捞出过凉水待用
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5另起锅烧热，放入一小块猪油
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6加一小把葱，小火熬出香味
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7葱煸干后捞出不要
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8加入一碗高汤，大火煮开
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9加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味
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10用碗盛出，把之前煮好的面条挑入碗中即可
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11撒上葱花，一碗清清爽爽的阳春面就好了??
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12??成品图
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13??成品图
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14??成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜