食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力可可蛋糕卷的做法步骤
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1可可粉和玉米油搅拌。 -
2加入牛奶搅拌均匀。
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3筛入低粉搅拌。
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4加入蛋黄搅拌。
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5划一字把蛋糊搅至顺滑。
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6取1/3蛋白到蛋黄糊里搅拌。
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7全部倒入蛋白盆里翻拌。
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8从高处倒入烤盘，震出大气泡。
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9烤箱提前预热150度中层20分钟左右。
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10淡奶油打发硬点。
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11抹上淡奶油。
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12卷好放冰箱冷藏定型。
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13切块。
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14开吃。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶