食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
-
1调料：盐花椒醋料酒蒸鱼豉油 -
2葱蒜香菜姜处理好 -
3鲳鱼切花刀，撒上姜料酒醋盐葱糖花椒，放在袋子里，淹几小时，入味。 -
4鲳鱼装盘，撒上蒸鱼豉油，上锅蒸20分钟，出锅撒上蒜香菜葱，热锅放油，放入花椒，炒香。把热油淋在鱼上，即可。 -
5鱼出锅啦??
使用的厨具：蒸锅
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