“这是十多年前跟隔壁一个韩国妈妈学的一道菜，虽然她回国好多年了，但每次做这道菜的时候都会想起她……”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
照烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿用过滤水浸泡20分钟左右，去骨、洗净后厨房纸吸干水分。 -
2加入以上调味料腌制3—5小时，我一般都是上午处理，腌制好了放冰箱晚上吃更入味
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3调拌好之后再加入八角、香叶，她说这样香味比单纯的只加五香粉更好吃????
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4锅中烧热放入适量食用油，下入姜片，有皮的一面先煎
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5待两面煎至金黄后再将腌制鸡腿的汁，兑入适量开水一起倒入锅中
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6锅中水烧开后盖上盖子中小火焖十五分钟左右
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7大火收汁关火即可。
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8配上一碗米饭，淋上一点汁，美味～哇哇哇，给我留点呀??
小窍门
1.如果想鸡腿腌制的时间长点盐就不要放多了哈
2.最后大火收汁，收到你想要的浓度就可以了，这种汁捞饭都可以吃一碗饭了??
2.最后大火收汁，收到你想要的浓度就可以了，这种汁捞饭都可以吃一碗饭了??
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