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诗文
酸辣牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
1斤左右
辅料
芹菜
适量
大蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
孜然粉
适量
生姜
适量
配料
酸辣椒
数个
植物油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
酸辣牛肉的做法步骤
1
牛肉切丝,生姜切丝,芹菜大蒜切断,酸椒切断。
2
锅里放植物油烧开,加入切好的牛肉丝以及酸椒和姜丝共同翻炒。
3
待牛肉稍熟时加点盐,再调入老抽孜然粉翻炒。再后加入芹菜大蒜。
4
出锅前调入鸡精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 20:09:53