“这种甜甜软软的红烧肉，是大儿子的最爱，别看他平时都不喜欢肉肉，可对这种红烧肉，就是没有抵抗力，能吃好几块呢……”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1热锅，放入切好的三次肉，冰糖稍微迟个2分钟，撒入； -
2看煎成糖色了，冰糖也变糖色，粘稠了，放入生姜，大蒜； -
3翻炒下，喷人料酒，老抽，盐； -
4清水没过肉肉； -
5盖上，焖烧，收汁，散人葱，就可以了 -
6成品，好吃
小窍门
雨夕碎碎念：
1、今天烧的肉肉是事先就绰水过，放冰箱冷冻里的；
2、冰糖放入后，一定要注意观察，很容易糊；
3、简单又美味，亲们，也试试
1、今天烧的肉肉是事先就绰水过，放冰箱冷冻里的；
2、冰糖放入后，一定要注意观察，很容易糊；
3、简单又美味，亲们，也试试
使用的厨具：炒锅
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