食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版蚝油牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。（腌牛肉料请看食材明细） -
2姜丝、洋葱末、辣椒末准备好。 -
3调味汁准备好。（详情见食材明细） -
4青菜洗净。 -
5水淀粉调好。 -
6炒锅里加适量水烧开，放少许食用油和盐，将青菜煮熟摆盘备用。 -
7炒锅放适量油，烧热，将腌好的牛肉过油，变色迅速出锅。 -
8炒锅内留少许底油，将洋葱末、姜丝和辣椒末炒香。 -
9倒入牛肉，翻炒均匀。 -
10放调味汁炒匀。 -
11加水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门
第8-11步操作要大火快炒，炒的时间过长牛肉会变老。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
壮阳
冬季食谱
午餐
工作餐
壮阳
- 美味香蕉可可马芬蛋糕 快手麦芬蛋糕
- 培根焖豆角
- 豆腐脑
- 微辣版小煮面
- 烤孜然虾串
- 培根炒包包菜
- 五蔬炒蛋
- 香菇肉末烩豆腐
- 丝瓜粉丝配
- 手撕鸡拌面
- 花生拌黄瓜
- 葱香小鲳鱼
- 海带丝拌面条
- 洛宁蒸肉
- 抹茶华夫饼+水果西米露
- 培根炒有机黄瓜
- 虾仁葱油拌面
- 简易酸菜鸡
- 全麦杏仁面包
- 土豆丝蛋饼
- 香菇蒸三黄鸡
- 家常红烧茄子，不油炸
- 家常包菜丝炒粉条
- 爆炒河虾
- 凉拌素丝
- 身在福中不知福
- 身外之物
- 身外什么什么的成语
- 身大什么什么的成语
- 身大力不亏
- 身家什么什么的成语
- 身家性命
- 身寄什么什么的成语
- 身寄虎吻
- 身将什么什么的成语
- 身将就木
- 身居什么什么的成语
- 身居言路
- 身废什么什么的成语
- 身废名裂
- 洪善庆兴祖偕访升上人即景次韵（宋·顾禧）
- 洪器之梓寿亲（明·湛若水）
- 洪园洗心堂饮中偶成（宋·洪咨夔）
- 洪城奇遇（明·沈周）
- 洪城沈运干新园三首（宋·程公许）
- 洪塘有怀云山寺诸友（明·邱云霄）
- 洪士龙以洪舜俞考功所作竹洲精舍记见问（宋·魏了翁）
- 洪处士挽诗（明·杨士奇）
- 洪子中大卿同登远碧楼归来有诗（宋·戴复古）
- 洪子再示论诗之意答一首（宋·苏籀）
- 洪山人自永嘉偕肖甫司马过吴门轻舟入访云将（明·王世贞）
- 洪山吊罗罗山布政兼感李迪庵旧帅（清·徐宗亮）
- 洪山桥夜泊（近现代·连横）
- 洪山登南皮尚书阅兵台（清末近现代初·郑孝胥）
- 洪山（宋·韩晋卿）
- 邢绣(精)
- 创造不同的未来(清华大学政经哲课程讲演集第1辑)(精)
- Linux系统管理与网络管理(第3版)/Linux典藏大系
- 供应链管理基础(英文版)
- 走向光明(精)/后浪陕西省第二期百优作家丛书
- 人力资源管理基础技能(附活页练习册数字教材版新编21世纪高等职业教育精品教材)/人力资源管理系列
- 西餐烹饪英语(旅游服务与酒店管理类教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
- 基于确定性现金流的财务危机预警模型(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 汽车转向行驶及制动系统检修(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/汽车系列
- 深圳健康产业发展报告(2022)
- 2024年上海市小学生年度最佳作文选
- 压缩空气储能技术与发展
- 成语故事(大字注音版共6册)
- Linux高可用负载均衡集群实践真传/Linux企业级高可用实践真传
- 财务报表编制与分析(附配套练习题第3版新编21世纪高等开放教育系列教材)