食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版蚝油牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。（腌牛肉料请看食材明细） -
2姜丝、洋葱末、辣椒末准备好。 -
3调味汁准备好。（详情见食材明细） -
4青菜洗净。 -
5水淀粉调好。 -
6炒锅里加适量水烧开，放少许食用油和盐，将青菜煮熟摆盘备用。 -
7炒锅放适量油，烧热，将腌好的牛肉过油，变色迅速出锅。 -
8炒锅内留少许底油，将洋葱末、姜丝和辣椒末炒香。 -
9倒入牛肉，翻炒均匀。 -
10放调味汁炒匀。 -
11加水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门
第8-11步操作要大火快炒，炒的时间过长牛肉会变老。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
壮阳
冬季食谱
午餐
工作餐
壮阳
- 自制彩色意面
- 双色玫瑰花饺子
- 香肠豆芽菜
- 照烧鸡肉盖浇饭
- 黄瓜鸡蛋米饼
- 天然酵种希腊宗教节日面包
- 烤茄子
- 清炒木耳菜
- 蛋炒饭
- 基本酸面团面包
- 牛奶意面
- 葵花籽黑麦面包
- 三丝炒面
- 蛋花糯米小丸子
- 免揉红糖小欧包
- 蛋香榨菜肉丝面
- 蓝莓冰淇淋
- 凉拌木耳
- 六月黄炖蛋
- 冬瓜扁尖炖小排
- 触味菇丸子汤
- 茄汁花菜
- 清蒸梅童鱼
- 酸菜土豆泥
- 咖喱土豆炖牛腩
- 什么什么只鸡的成语
- 什么什么叫价的成语
- 什么什么叫唤的成语
- 什么什么叫地的成语
- 什么什么叫好的成语
- 什么什么叫屈的成语
- 什么什么叫绝的成语
- 什么什么叫饥的成语
- 什么什么召骄的成语
- 什么什么可为的成语
- 什么什么可乘的成语
- 什么什么可亲的成语
- 什么什么可人的成语
- 什么什么可仰的成语
- 什么什么可伺的成语
- 杜玄洲折柬见邀不果赴次答（明·李之世）
- 杜琳瑛寻桃花不见诗以慰之（当代·熊东遨）
- 杜生绝艺（金末元初·元好问）
- 杜甫上谒图（元末明初·张昱）
- 杜甫同谷茅茨（唐·赵鸿）
- 杜甫坟（宋·徐照）
- 杜甫墓（明·谢榛）
- 杜甫引俚语（唐·不详）
- 杜甫游春图（明·王佐（汝学））
- 杜甫游春（元·尹廷高）
- 杜甫游春（宋·来梓）
- 杜甫游春（明·罗亨信）
- 杜甫游春（明·罗亨信）
- 杜甫游春（明·陈献章）
- 杜甫画像（宋·王安石）
- 运输作业实务(21世纪立体化中等职业学校规划教材)/物流系列
- 管理系统模拟(第2版高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)/信息化与信息社会系列丛书
- 电气控制与PLC应用技术(西门子机型职业教育机电类专业课程改革创新规划教材)
- 物流市场营销(物流管理专业高等职业教育财经类十三五系列规划教材)
- 单片机原理与应用--基于STC系列增强型80C51单片机(第3版电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十三五规划教材)
- 轻松控制高血压(健康轻图解)
- 文字之道(华夏汉字探源)(精)
- 神明之德(华夏诸神故事)(精)
- 西文兴古村/山西古村镇系列丛书
- 铅笔素描人像绘制详解
- 员工关系管理实训实战实务
- 现代测控电子技术(21世纪高等学校机电类规划教材)
- 新娘经典欧式发型100例(第2版)
- 安徽气象信息员培训教材
- 中国洪涝滑坡灾害监测和动力数值预报系统研究