正宗酸辣土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣土豆丝
释义	“做出来的土豆丝酸酸辣辣的，口感脆脆的，非常爽口哦~！” 食材明细主料土豆一个青辣椒一个红辣椒一个辅料盐少许醋少许花椒少许干辣椒少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆一个青红辣椒各一个。 2 土豆切丝，放入水中浸泡。 3 青红辣椒切丝备用。 4 锅内放少许底油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜进行爆香。 5 爆香葱姜蒜后，放入土豆丝，青红辣椒丝，盐，味精，醋，大火快速翻炒一分钟。 6 翻炒一分钟后装盘即可。小窍门 1.土豆丝一定要用水浸泡 2.一定大火翻炒 3.放盐，味精，醋调味时，动作一定要快这样做出的土豆丝口感会很好哦~！
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