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诗文
酸辣土豆丝
释义
“做出来的土豆丝酸酸辣辣的,口感脆脆的,非常爽口哦~!”
食材明细
主料
土豆
一个
青辣椒
一个
红辣椒
一个
辅料
盐
少许
醋
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆一个青红辣椒各一个。
2
土豆切丝,放入水中浸泡。
3
青红辣椒切丝备用。
4
锅内放少许底油,加入花椒,干辣椒,葱姜蒜进行爆香。
5
爆香葱姜蒜后,放入土豆丝,青红辣椒丝,盐,味精,醋,大火快速翻炒一分钟。
6
翻炒一分钟后装盘即可。
小窍门
1.土豆丝一定要用水浸泡
2.一定大火翻炒
3.放盐,味精,醋调味时,动作一定要快
这样做出的土豆丝口感会很好哦~!
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更新时间:2025/3/16 0:34:28