食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄桃果酱蛋糕卷的做法步骤
-
1将材料都准备好,低粉过筛，蛋白、蛋黄分离好 -
2在蛋白液中加入盐和少许白醋，用低档将蛋清打到均匀的大泡，加入1/3的糖 -
3继续打至粘稠再加入1/3的糖 -
4中档继续打至细腻加入剩下的糖 -
5继续打，提起打蛋器看一下蛋白糊有个小弯尖，为中性发泡阶段，备用 -
6将牛奶、油、蛋黄用低速打至均匀 -
7加入过筛后的低粉，拌一下，稍稍用低档打匀，看不到干粉即可 -
8分两次各取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀 -
9把混合好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，拌匀 -
10倒入模具，摔几下，震出大泡，放入烤箱中下层，150度15分钟，换165度15分钟（依个人烤箱而定） -
11出炉后倒扣烤架上，趁热揭去油纸，冷却。 -
12稍有余温时，抹上黄桃果酱，卷起 -
13卷好后静置，凉透， -
14切片，就可以享用喽
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 剩米饭的神之逆转——椒香凉粉炒饭
- 玉米烙
- 番茄肥牛
- 韩式豆乳面
- 糖醋虾球
- 菠萝干
- 柠檬片
- 双色戚风蛋糕
- 清汤面
- 黑米粉玛格丽特
- 糖醋莴笋
- 家庭简易版烩勺面
- 小马宝莉蛋糕
- 酱香炒米粉
- 炝拌土豆丝
- 酱焖黑鱼
- 草莓芝士舒芙蕾
- 素炒西葫芦
- 开胃番茄豆腐汤
- 猪里脊披萨
- 炸鱼柳
- 油泼面
- 藏红花枸杞水
- 五花肉烩三蔬
- 玫瑰燕麦核桃浆
- 孤什么吊什么的成语
- 孤什么坠什么的成语
- 孤什么失什么的成语
- 孤什么奋什么的成语
- 孤什么孽什么的成语
- 孤什么客什么的成语
- 孤什么寡什么的成语
- 孤什么己什么的成语
- 孤什么弃什么的成语
- 孤什么恓什么的成语
- 孤什么挑什么的成语
- 孤什么断什么的成语
- 孤什么无什么的成语
- 孤什么浮什么的成语
- 孤什么深什么的成语
- 沧洲阁集句二首（宋·王阮）
- 沧洲（明·唐之淳）
- 沧浪亭作（明·徐繗）
- 沧浪亭怀贯之（宋·苏舜钦）
- 沧浪亭故址为僧所居（明·沈周）
- 沧浪亭有感二首（宋·钱时）
- 沧浪亭观徐松盦香吏襟怀画兰展坐闻妙香室把（当代·秦鸿）
- 沧浪亭观雨（元·杜仁杰）
- 沧浪亭（元·李瓒）
- 沧浪亭（宋·杨杰）
- 沧浪亭（宋·欧阳修）
- 沧浪亭（宋·毛珝）
- 沧浪亭（宋·沈东）
- 沧浪亭（宋·胡宿）
- 沧浪亭（宋·胡珵）
- 田间试验与统计分析(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 天堂不过如此美丽(阳光三亚)
- 广东靓汤1000款
- 无奈的选择(冷战与中苏同盟的命运1945-1959上下)
- 区域经济学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 王晨霞细说女人病/医道养生系列
- 我最需要的理财常识书
- 世上只有三道高考作文题(2013增订版)
- 凯恩之书(精)
- 气场修习术(扩充完整版)
- 最后一个道士(2)
- 破茧
- 中国病人(袁世凯1亡清之鹄)
- 活着再见(2重返金三角)
- 我是海明威的巴黎妻子