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诗文
香辣猪耳
释义
“快手小菜,很下饭。”
食材明细
主料
猪耳朵
适量
芹菜
适量
彩椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
蒜蓉辣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣猪耳的做法步骤
1
所有备料洗净切好,芹菜要抽去老丝。
2
这是卤好的猪耳朵,一次多卤些,吃不完分盒装冻起来,随时可以拿出来炒菜或凉拌。
3
锅热后,放适量油。爆香葱姜末,放卤猪耳翻炒出香味。
4
倒入芹菜。
5
芹菜炒软后,放入彩椒。
6
放一勺蒜蓉豉油辣酱,少许盐、酱油和一点糖。
7
待调料炒匀后即可盛盘出国。
8
香香辣辣很下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/7/28 20:31:58