食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩素烩汤的做法步骤
-
1土豆去皮，切薄片，切丝更好 -
2水洗几次，洗掉表面淀粉 -
3热锅宽油，油温6成热时下土豆片炸。一次不要炸太多，2个土豆我炸了3次 -
4炸到土豆片浮起，金黄酥脆 -
5捞出控油。 -
6黄瓜、胡萝卜、木耳、干豆腐分别切细丝 -
7锅里加一点点底油，爆香葱花 -
8加入胡萝卜丝和黄瓜丝，炒几下 -
9加入一大碗水 -
10水开后加木耳、干豆腐丝煮两分钟 -
11加盐调味 -
12加入水淀粉勾芡 -
13抓一把炸好的土豆片，关火出锅 -
14清淡的汤，非常好喝
小窍门
土豆片一次可以多炸点，剩下的冷冻保存，下次再做汤时直接取用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 肉熬萝卜丝
- 辣椒炒鸡胗
- 黑椒猪舌炒茭白
- 皮蛋牡蛎粥
- 【长生蹄花汤】
- 萝卜汆羊肉
- 美味芝麻南瓜烧饼
- 蒜香土豆饼
- 换个方式享美味---『酱香煎翅』
- 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷
- 炒地瓜叶
- 味香缘砂锅肥肠
- 干锅豆腐
- 鸡丝花卷
- 胡萝卜玉米龙骨汤
- 【黄花木耳烧肉】
- 云吞面
- 自制酸奶油
- 虾仁藕丁西芹
- 自制山楂酱
- 葡萄干核桃小酥饼
- 上海生煎
- 烧卖
- 美味白菜包
- 葱酥肉燥饭
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- 黔喙什么什么的成语
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- 黔突暖席
- 黔驴三撑
- 黔驴之技
- 黔驴之计
- 黔驴什么什么的成语
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- 黔驴技尽
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