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诗文 家常菜----香菇豆角
释义
家常菜----香菇豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 400克
  • 香菇 75克
辅料
  • 色拉油 40克
  • 葱末 2克
  • 姜末 2克
  • 精盐 2克
  • 料酒 15克
  • 味精 5克
  • 香油 5克
  • 清汤 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇豆角的做法步骤

  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:1
    1
    将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:2
    2
    将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:3
    3
    热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹入料酒。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:4
    4
    倒入豆角翻炒,炒至断生。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:5
    5
    加入清汤,精盐,酱油。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:6
    6
    大火烧开,小火焖熟,最后加入味精调味。
  • 家常菜----香菇豆角的做法步骤:7
    7
    淋入香油,炒拌均匀,出锅装盘即可。
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更新时间:2025/3/11 15:30:20