诗文 | 芽菜蒸肉 |
释义 |
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食材明细
芽菜蒸肉的做法步骤
小窍门
小贴士:
这个菜要做到好吃,一定要蒸透,所以时间一定要保证。如果想缩短蒸的时间,可以在蒸之前用压力锅压力十分钟。 此菜较油腻,可以多加芽菜或者配菜,也可以在蒸好后将油撇出来。因为肉中的油脂蒸出很多,肉肥而不腻,配上馒头饼子啥的,很棒的。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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