食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛腱的做法步骤
-
1牛腱去筋膜，切开两半，焯水10分钟去除血沫。过凉水。
-
2各种调料加入到水中煮10分钟。（盐。生抽以外）
-
3将牛腱放入煮锅中，加煮好的调料水，沒过牛腱，放入生抽和适量盐。大火烧开，小火慢煮约1小时20分钟。
-
4煮好后拿出晾凉。切薄片。吃的时候可滴几滴芝麻油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
- 清炒菠菜
- 藕圆
- 芋头白菜肉末饺子
- 牛腩菠菜土豆粉
- 香蕉糯米饼
- 爆炒土豆丝
- 香菇鸡翅汤
- 芝士方便面
- 茄子饭
- 榨菜丝蘑菇豆腐汤
- 麻辣香锅
- 酸辣土豆萝卜丝
- 山楂糖雪球
- 芹菜肉末鸡蛋饺子
- 盐水鸡圆白菜年糕汤
- 大蒜炒香菇
- 酱油陈醋萝卜皮
- 大虾面
- 蒜蓉四角豆
- 番茄鸡蛋炒饭
- 麻辣牛腩
- 笋干烧鸡腿
- 豆腐羹
- 肉末香葱炒饭
- 香蕉咖啡马芬蛋糕杯
- 君什么什么定的成语
- 君什么什么心的成语
- 君什么什么恶的成语
- 君什么什么戒的成语
- 君什么什么死的成语
- 君什么什么泽的成语
- 君什么什么直的成语
- 君什么什么究的成语
- 君什么什么穷的成语
- 君什么什么绝的成语
- 君什么什么蔽的成语
- 君什么什么言的成语
- 君什么什么财的成语
- 君什么什么贤的成语
- 君什么什么过的成语
- 闻彰德寇起志感（明·王世贞）
- 闻彻上人亡寄侍郎杨丈（唐·柳宗元）
- 闻征瓦氏兵至（明·杨文俪）
- 闻征黎官军奏捷寄王都督（明·李云龙）
- 闻徐使君留滞汉阳寄赠（明·宋登春）
- 闻徐县丞伯澄馆中病起（明·邓雅）
- 闻徐右史暴亡（宋·区仕衡）
- 闻徐大宗丞树人师讣音，集诸同人为位哭奠，（清·林占梅）
- 闻徐子与解汝宁太守（明·黎民表）
- 闻徐师川自京师归豫章（宋·谢逸）
- 闻徐幼文转河南布政因寄（元末明初·王行）
- 闻得吴兴（宋·王十朋）
- 闻徙关中兵备河东（宋·刘敞）
- 闻御试毕寄同人（宋·刘敞）
- 闻微之江陵卧病以大通中散碧腴垂云膏寄之因（唐·白居易）
- 智斗猛兽
- 不可思议的大国重器(全4册)
- 致女儿书
- 打好基础 中级会计实务 2024
- 电力企业人才管理与典型案例
- 忧国忘谋身 寇准
- 耐火材料制品实用术语汉英词典
- 包法利夫人
- 打好基础 税法 2024
- 小学同步作文 五年级 上 修订升级版
- 微分流形与李群基础
- 建筑设计CAD
- 中国书迹名品 临摹卡 邓石如 张子东铭隶书二种
- 喜欢简单的逗豆 3年级
- 洛伦兹群的物理学