食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛腱的做法步骤
-
1牛腱去筋膜，切开两半，焯水10分钟去除血沫。过凉水。
-
2各种调料加入到水中煮10分钟。（盐。生抽以外）
-
3将牛腱放入煮锅中，加煮好的调料水，沒过牛腱，放入生抽和适量盐。大火烧开，小火慢煮约1小时20分钟。
-
4煮好后拿出晾凉。切薄片。吃的时候可滴几滴芝麻油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
- 卤鹌鹑蛋
- 卤豆腐炒肉
- 卤肉炒胡萝卜
- 香菇炒卤肉盖饭
- 红烧大黄鱼
- 神奇剁肉妙招
- 小白菜鱼豆腐汤
- 凉拌海蜇头
- 年夜菜~蒜苔炒肉
- 椰汁草莓酸奶奶昔
- 鸭血汤米粉
- 凉拌黑木耳小青瓜
- 凉拌笋尖
- 脚板薯薯包
- 传统做法虎皮辣椒
- 年菜~炒骨头肉
- 原味蔓越莓雪花酥
- 荷兰豆炒马蹄
- 百香果8寸戚风蛋糕
- 年夜菜~蒜苗炒肉
- 橘子酸奶奶昔
- 三杯鸡
- 草莓奶油蛋糕
- 年菜~豆芽炒肉
- 脆皮乳鸽
- 狷什么之什么的成语
- 狷什么什么士的成语
- 狷介之士
- 狷介什么什么的成语
- 狸什么什么首的成语
- 狸什么白什么的成语
- 狸头什么什么的成语
- 狸头白首
- 狼什么万什么的成语
- 狼什么不什么的成语
- 狼什么为什么的成语
- 狼什么什么仁的成语
- 狼什么什么偷的成语
- 狼什么什么叫的成语
- 狼什么什么后的成语
- 夕佳亭（清末民国初·林朝崧）
- 夕佳楼为杨元平赋（明·邵宝）
- 夕佳楼（元·张雨）
- 夕佳楼（明·姚旅）
- 夕佳轩一首（明·黄省曾）
- 夕凉独坐（明·吴与弼）
- 夕出通波阁下观妓诗（南北朝·萧绎）
- 夕发广城如江门谒墓晓望西樵怀旧卜之地途中（明·湛若水）
- 夕发箭场岩下作（唐·钱起）
- 夕发邠宁寄从弟（唐·马戴）
- 夕发阳翟（宋·梅尧臣）
- 夕向诃林承二三禅人留宿风幡堂即事赋赠得风（明末清初·屈大均）
- 夕坐观泉月上始还（明·邵宝）
- 夕坐（宋·宋祁）
- 夕宴孙氏园亭（明·皇甫汸）
- 英美国家概况(英文版全国高职高专商务英语精品系列教材)
- 论WTO多哈回合服务贸易谈判--中国的立场和策略
- 差异--营销金融(中国金融业如何实现差异化营销)
- 尘尽云起
- 公务员制度(第2版对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 商务英语听说(附光盘第3版中等职业教育国家规划教材)
- 外贸新手入门手册/金典外贸营销实战系列丛书
- 建设工程法律与诉讼仲裁实务/法律与诉讼仲裁实务丛书
- 国际商务(国际商务学科精品建设教材)
- 政府采购(全国高等院校财政学专业主干课程教材)
- 基础会计(英文版第2版全国高等院校经管专业双语教材全国高等院校商务英语专业规划教材本科)
- 报关单填制与商品归类技巧专项训练(2013年报关员资格考试考前辅导教材)
- 合同法学(高等教育法学系列精编教材)
- 旅游韩语(商务韩语专业全国高职高专院校规划教材)
- 旅游学概论(工学结合新视野高职高专十二五规划教材)