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诗文
凉拌四丝
释义
“适合中老年朋友们的口味。”
食材明细
主料
干豆腐
200克
辅料
海蜇
50克
胡萝卜
50克
粉丝
50克
配料
醋
适量
糖
适量
芥末油
适量
辣椒油
适量
味精
适量
盐
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌四丝的做法步骤
1
将泡好的海蜇洗净备用,粉丝用烧开的水烫一下,再用冷水过一下沥干水份备用。
2
将干豆腐、海蜇、胡萝卜切成丝,粉丝剪短放到大号保鲜盒中。
3
放入适量的醋、糖、芥末油、辣椒油、香油、味精、盐,拌匀盖上保鲜盒的盖,放到电冰箱冷藏中两小时后即可食用。
小窍门
清凉可口,甜、酸、辣综合味道好吃极了。
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/2 17:16:30