食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香土豆的做法步骤
-
1土豆切丝或条皆可，取决于喜欢哪种口感。 -
2将土豆丝侵入清水中，至少洗投三次，这是这道菜的重点。 -
3备料如图，切好备用。 -
4锅中留底油，将备料下锅翻炒后加入土豆丝。 -
5加入十三香。 -
6加入盐，如图三倍量。 -
7加入少许水，铺满锅底量即可。 -
8将调料翻炒均匀，汁水基本快收干时加入麻油翻炒均匀。 -
9另起一锅放底油炒青椒丝，最后点缀在已盛盘的土豆上面，再放入一点点的生蒜末提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茼子杆炒风肉
- 土豆夹
- 椒香葱油千层饼
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- 香草磅蛋糕
- 芝士米饭团
- 肉碎嫩豆腐
- 无粉蜂蜜栗子蛋糕
- 海参炒合掌瓜
- 苦瓜炒肉片
- 西红柿青红椒炒葫子片
- 蔬菜虾肉粒粒面
- 铁板豆腐
- 豉香鹌鹑蛋
- 红白双色曲奇
- 石磨豆浆
- 鳗鱼饭
- 营养果汁
- 大蒜炒豆干
- 菌菇烩豆腐
- 炸油条
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