网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡与香菇的故事
释义
鸡与香菇的故事的做法
“香菇与鸡的故事,突然想吃这个味道,就做着吃了”

食材明细

主料
  • 鸡肉 500克
  • 香菇 13朵
  • 胡萝卜 100克
  • 长青椒 1个
辅料
  • 姜片 3片
  • 葱头 1个
  • 八角 2个
  • 酱油 5勺
  • 排骨酱 1勺
  • 辣椒 1个
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡与香菇的故事的做法步骤

  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:1
    1
    干香菇泡水,胡萝卜切块,青椒掰段,鸡肉开水煮一遍去血
  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:2
    2
    起锅放油,葱头,姜片,八角,然后直接放鸡肉,加水,加酱油,加排骨酱,辣椒,加点料酒
  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:3
    3
    水开之后烧3-5分钟放香菇
  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:4
    4
    放香菇后烧3-5分钟后加胡萝卜,加盐,味精,加白糖适量,然后在炖3-5分钟把胡萝卜的甜素炖出来
  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:5
    5
    准备出锅的时候加青椒,青椒易熟,放进去稍微炖一下就可以出锅了,不然容易烂
  • 鸡与香菇的故事的做法步骤:6
    6
    出锅加点葱花点缀,这道菜就完成了

小窍门

PS:香菇可以提早炖,胡萝卜一定要把甜素炖出来,不要炖太烂,青椒最好出锅前才能放
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   孕妇   春季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:04:29