食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陕西特色面的做法步骤
-
1面粉加适量盐冷水和好，盖保鲜膜醒20分钟。 -
2醒好轻轻揉一下，做成长条，分成大小均匀的段，擀成长饼。 -
3盘底刷油，饼两面都沾油，然后盖保鲜膜醒一个小时。 -
4葱姜切末，西红柿彩椒切丁。青菜洗净备用。五花肉切小丁。 -
5锅里放菜籽油烧热放姜末，爆香以后放肉丁，加适量生抽和葱末翻炒，肉丁稍微炒的干一点。放适量秦椒，炒好后盛出备用。 -
6锅里留底油，西红柿彩椒炒熟加适量盐调味。炒好后盛出备用。 -
7锅里烧热水，醒好的面，用手扯住两头拉长，在面案上biangbiangbiang每一条面都重复这样的动作，水烧开放入锅里煮一分钟捞出。青菜焯熟一起捞出。 -
8把炒好的肉丁、西红柿、秦椒放入碗里，锅里放油烧热，淋在上面，最后加适量醋，搅拌均匀就可以吃了，喜欢的可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
陕西小吃
午餐
晚餐
- 番茄煎蛋面
- 烤大茄
- DIY---清炖鸽子汤
- 葱香土豆煎饼
- 给儿子的爱心早餐------瓠子膜
- 榴蓮冰淇淋
- 鱼香肉丝
- 麻婆豆腐
- 红油豆腐
- 喜欢那口清蒸的原汁原味-----清蒸蛏子
- 自制巧克力冰激凌
- 红枣冰糖炖燕窝
- 牙签肉
- 草莓红酒冰
- 简单的食材、不简单的美味——黄瓜炒蚕豆
- 一鱼多吃之《糖醋金桂杭菊鱼》
- 肉粽
- 手撕果酱班戟
- 蒜香排骨
- 黄金饺
- 啤酒鱼
- 两步制作“椒盐虾”（内附椒盐制作方法）
- 水煮菜心
- 黄布蛋盖饭
- 香肠小法棍
- cactus
- cactuses
- CAD
- cad
- cadaster
- cadastral
- cadastre
- cadaver
- cadaverous
- CADCAM
- caddie
- caddie
- caddis fly
- caddish
- caddy
- 宿毗陵驿（明·王鏊）
- 宿毗陵驿（明·王鏊）
- 宿毛村（明·吴与弼）
- 宿民房早行（明·黄公辅）
- 宿水东驿（清·吴河光）
- 宿水亭（唐·鲍溶）
- 宿水南梁茂才斋中（明·成鹫）
- 宿水月宫迟舟东归（明·释今严）
- 宿水村二首（明·薛瑄）
- 宿水竹居连日风雨偶赋短歌简黄芳亭赵升之（清·吴泰来）
- 宿水西客馆呈二陈助教（元末明初·徐贲）
- 宿水西寺（明·程敏政）
- 宿水车田舍（元·曹文晦）
- 宿水转寺（宋·冯山）
- 宿水閤（唐·许浑）
- 海南--南中国海的天堂岛/全景中国
- 抗战(纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利60周年)
- 国粹--中国京剧(英文版)
- 提高成绩不能等(高中)
- 提高成绩不能等(初中)
- 无法尘封的历史(抗战旧书收藏笔记)
- Hip Hop健身街舞
- Aerobics活力健美操
- Taebo搏击健身操
- 实用中国民俗学
- 建筑制图(附光盘)
- 现代商业环境设计与分析
- 现代泌尿外科诊疗指南(精)
- 西方经济思想史概论
- 精益思想(修订版)