食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陕西特色面的做法步骤
-
1面粉加适量盐冷水和好，盖保鲜膜醒20分钟。 -
2醒好轻轻揉一下，做成长条，分成大小均匀的段，擀成长饼。 -
3盘底刷油，饼两面都沾油，然后盖保鲜膜醒一个小时。 -
4葱姜切末，西红柿彩椒切丁。青菜洗净备用。五花肉切小丁。 -
5锅里放菜籽油烧热放姜末，爆香以后放肉丁，加适量生抽和葱末翻炒，肉丁稍微炒的干一点。放适量秦椒，炒好后盛出备用。 -
6锅里留底油，西红柿彩椒炒熟加适量盐调味。炒好后盛出备用。 -
7锅里烧热水，醒好的面，用手扯住两头拉长，在面案上biangbiangbiang每一条面都重复这样的动作，水烧开放入锅里煮一分钟捞出。青菜焯熟一起捞出。 -
8把炒好的肉丁、西红柿、秦椒放入碗里，锅里放油烧热，淋在上面，最后加适量醋，搅拌均匀就可以吃了，喜欢的可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
陕西小吃
午餐
晚餐
- 无油免揉菠萝蜜核蔓越莓全麦面包
- 自制美味芦笋肘花火腿披萨
- 飞饼皮版千层杏仁酥
- 全麦咸味饼干
- 虾仁烩丝瓜
- 国王蛋糕
- 照烧鸡腿
- 香酥核桃饼干
- 葡萄奶酥
- 烤地瓜条
- 巧克力软曲奇
- 冰草圣女果沙拉
- 抹茶杏仁饼干
- 黑麦水果干面包
- 黄金烤翅
- 时蔬火腿焗饭
- 杯子蛋糕
- 可可手指饼干
- 柠檬挞
- 蔓越莓酥条
- 新奥尔良烤鸡腿
- 水果酸奶捞
- 火腿鱿鱼丝焖饭
- 网红辣味曲奇
- 泡芙
- 什么啥什么啥的成语
- 什么啧什么叹的成语
- 什么啧什么奇的成语
- 什么啧什么美的成语
- 什么啧什么羡的成语
- 什么啧什么赏的成语
- 什么啧什么赞的成语
- 什么啧什么隐的成语
- 什么啭什么声的成语
- 什么啮什么暴的成语
- 什么啮什么穿的成语
- 什么啮什么蚀的成语
- 什么啮什么郭的成语
- 什么啰什么唆的成语
- 什么啰什么族的成语
- 戏走笔为半塘歌赠卢少梅（明·谢与思）
- 戏赵元达（宋·饶节）
- 戏足柳公权联句（宋·苏轼）
- 戏跋朱元晦楚辞解二首（宋·杨万里）
- 戏辨老（宋·李处权）
- 戏远大师（宋·许景衡）
- 戏述任翻诗句酬储梅癯见和之作（宋·舒岳祥）
- 戏述渊明鸿渐遗事（宋·陆游）
- 戏送田取兵（当代·卢青山）
- 戏遣老怀五首（宋·陆游）
- 戏邀道人观残花（宋·饶节）
- 戏郑曾二老（宋·王洋）
- 戏郑生求欧帖看（明·李梦阳）
- 戏郑申府（唐·施肩吾）
- 戏郑秀才（金·刘勋）
- 小学生语文同步练字帖(5下)
- 心脑血管疾病社区早筛与协防共管创新管理模式
- 跨境电子商务基础
- 理学纂要/国学通识
- 诗歌文学纂要/国学通识
- 汽车概论(第2版新工科普通高等教育汽车类系列教材)
- 百万英里之路
- 信息与编码理论(第2版面向新工科普通高等教育系列教材)
- Swift语言程序设计(基于Swift5.8和Xcode15新形态教材)/计算机科学与技术丛书
- 风力发电基础理论知识
- 制造企业低碳经营行为动态演化与政策仿真研究
- 一番日本语(2024年2月第17卷第2期总第186期中日双语有声杂志)
- 乡村环境规划与景观设计研究/经管文库
- 中国共产党与马克思主义中国化时代化
- 企业战略管理(全国高等院校财经类教材)