食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陕西特色面的做法步骤
-
1面粉加适量盐冷水和好，盖保鲜膜醒20分钟。 -
2醒好轻轻揉一下，做成长条，分成大小均匀的段，擀成长饼。 -
3盘底刷油，饼两面都沾油，然后盖保鲜膜醒一个小时。 -
4葱姜切末，西红柿彩椒切丁。青菜洗净备用。五花肉切小丁。 -
5锅里放菜籽油烧热放姜末，爆香以后放肉丁，加适量生抽和葱末翻炒，肉丁稍微炒的干一点。放适量秦椒，炒好后盛出备用。 -
6锅里留底油，西红柿彩椒炒熟加适量盐调味。炒好后盛出备用。 -
7锅里烧热水，醒好的面，用手扯住两头拉长，在面案上biangbiangbiang每一条面都重复这样的动作，水烧开放入锅里煮一分钟捞出。青菜焯熟一起捞出。 -
8把炒好的肉丁、西红柿、秦椒放入碗里，锅里放油烧热，淋在上面，最后加适量醋，搅拌均匀就可以吃了，喜欢的可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
陕西小吃
午餐
晚餐
- 【山西】山西炒面皮
- 【辽宁】大骨头炖酸菜
- 韭黄炒鸡蛋
- 无奶油版蛋挞
- 干锅腊肉手撕包菜，冬季下馆子必点│威厨艺
- 葡式蛋挞
- 洛神菊花茶
- 芝心麻团
- 【四川】香辣羊蝎子
- 【江西】扣肉的正宗做法
- 【湖南】年年有鱼
- 烙大饼
- 【贵州】干菜肉包
- 【四川】香辣耙泥鳅
- 懒人汤面
- 【欧洲】全麦核桃面包
- 【安徽】黄瓜炒鸡蛋
- 【河南】鲜虾牛肉馄饨
- 热拌包菜
- 【湖南】幸福团圆百财卷
- 【安徽】芹菜炒腐竹
- 【广东】蜜汁叉烧肉
- 【安徽】红烧排骨
- 【安徽】干锅茶树菇鸡块
- 【安徽】香辣蟹
- brushes for krita
- brushes paint
- brush fire fairytales
- brushing up
- brushite levels
- brushite rsr
- brushite urine
- brush my teeth
- brush strokes
- brush up
- brushwood buddies
- brushwood sheaf
- brushy fork baptist church vilas nc
- brussels airlines
- brussels sprout
- 水龙吟 其二 和韵（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其二 夜宿化城，得张安国长短句，（宋·韩元吉）
- 水龙吟 其二 夷陵雪作（宋·管鉴）
- 水龙吟 其二 寄题京口范南伯家文官花。花（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其二 寿周耐轩（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其二 寿婺州守赵岩起右撰孟传（宋·陈著）
- 水龙吟 其二 庚寅寄远（宋·刘镇）
- 水龙吟 其二 李词（宋·赵长卿）
- 水龙吟 其二 次年南涧用前韵为仆寿。仆与（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其二 次张斗南韵（宋·周密）
- 水龙吟 其二 次李起翁中秋（宋·赵以夫）
- 水龙吟 其二 次韵呈吕帅张漕（宋·袁去华）
- 水龙吟 其二 武宁瑞莲（宋·杨无咎）
- 水龙吟 其二 湖山胜概金沙酴醾同架（宋·史浩）
- 水龙吟 其二 用瓢泉韵戏陈仁和兼简诸葛元（宋·辛弃疾）
- 历史与文化
- 学前教育科学研究方法--理论操作应用
- 大儒章太炎
- 三国史话(看史学大师如何品三国)
- 党的建设新的伟大工程的理论和实践创新
- 实用癫痫学(精)
- 鲁迅著作考辨
- 狄公案/中国古典文学名著
- 二刻拍案惊奇/中国古典文学名著
- 东周列国志/中国古典文学名著
- 孽海花/中国古典文学名著
- 济公全传/中国古典文学名著
- 绿野仙踪/中国古典文学名著
- 禅真逸史/中国古典文学名著
- 拍案惊奇/中国古典文学名著