食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陕西特色面的做法步骤
-
1面粉加适量盐冷水和好，盖保鲜膜醒20分钟。 -
2醒好轻轻揉一下，做成长条，分成大小均匀的段，擀成长饼。 -
3盘底刷油，饼两面都沾油，然后盖保鲜膜醒一个小时。 -
4葱姜切末，西红柿彩椒切丁。青菜洗净备用。五花肉切小丁。 -
5锅里放菜籽油烧热放姜末，爆香以后放肉丁，加适量生抽和葱末翻炒，肉丁稍微炒的干一点。放适量秦椒，炒好后盛出备用。 -
6锅里留底油，西红柿彩椒炒熟加适量盐调味。炒好后盛出备用。 -
7锅里烧热水，醒好的面，用手扯住两头拉长，在面案上biangbiangbiang每一条面都重复这样的动作，水烧开放入锅里煮一分钟捞出。青菜焯熟一起捞出。 -
8把炒好的肉丁、西红柿、秦椒放入碗里，锅里放油烧热，淋在上面，最后加适量醋，搅拌均匀就可以吃了，喜欢的可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
陕西小吃
午餐
晚餐
- 牛肉粥
- 胭脂粉丝扣
- 快手早餐鸡蛋饼
- 葱香红油拌面
- 冰糖炖梨
- 拔丝南瓜
- 炸藕合
- 秋季简单美味早餐
- 大酱汤
- 榨菜肉丝炒芦笋
- 蘑菇浓汤
- 土豆焖饭
- 紫薯双色馒头
- 夹心早餐
- 广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤
- 葱油面
- 干炒牛河（居家版）
- 青椒胡萝卜炒双菇
- 芝士通心粉
- 雀之灵饼干【最新独家创意饼干】
- 蓝莓果酱蛋糕卷
- 潮汕香糜
- 酿豆腐
- 白灼菜心
- 酸菜牛腩面
- 不理什么什么的成语
- 不甘什么什么的成语
- 不甘后人
- 不甘寂寞
- 不甘示弱
- 不甘落后
- 不甘雌伏
- 不甚了了
- 不甚什么什么的成语
- 不生不死
- 不生不灭
- 不生什么什么的成语
- 不用学用英语怎么说
- 不用怀疑的用英语怎么说
- 不用护照用英语怎么说
- 紫微（宋·方翥）
- 紫木笔花（宋·舒岳祥）
- 紫杉行（明·杨慎）
- 紫极二仙翁祠（宋·王洋）
- 紫极宫上元斋次呈诸道流（唐·李郢）
- 紫极宫斋后（唐·李群玉）
- 紫极宫用吕宗卿韵（宋·方岳）
- 紫极宫访刘安元（明·程诰）
- 紫极宫默轩（宋·孔武仲）
- 紫极宫（宋·王镃）
- 紫极宫（明·陈琏）
- 紫极观二首（宋·韩元吉）
- 紫极观梦先太安人（明·邹元标）
- 紫柏山下留侯祠（清·钱载）
- 紫柏山留侯祠（清·金朝觐）
- 忽必烈/读鉴小说轩
- 武则天/读鉴小说轩
- 制度经济学(上下)/西方经济学圣经译丛
- 晏智杰解读道德情操论与国富论/亚当斯密财富论丛
- 浙江省金融学会重点研究课题获奖文集(2016)
- 地心游记(有声阅读名家全译)
- 珍藏泰国
- 废土(西方名家末世故事集)
- 大逆转(日本的潜力)/走进日本
- 哪吒的另一重生活
- 洞中一日
- 风暴和风暴的儿子
- 看电影及其他
- 医疗卫生领域职务犯罪警示与预防/职务犯罪预防系列丛书
- 中国绸缎纹样续编