食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陕西特色面的做法步骤
-
1面粉加适量盐冷水和好，盖保鲜膜醒20分钟。 -
2醒好轻轻揉一下，做成长条，分成大小均匀的段，擀成长饼。 -
3盘底刷油，饼两面都沾油，然后盖保鲜膜醒一个小时。 -
4葱姜切末，西红柿彩椒切丁。青菜洗净备用。五花肉切小丁。 -
5锅里放菜籽油烧热放姜末，爆香以后放肉丁，加适量生抽和葱末翻炒，肉丁稍微炒的干一点。放适量秦椒，炒好后盛出备用。 -
6锅里留底油，西红柿彩椒炒熟加适量盐调味。炒好后盛出备用。 -
7锅里烧热水，醒好的面，用手扯住两头拉长，在面案上biangbiangbiang每一条面都重复这样的动作，水烧开放入锅里煮一分钟捞出。青菜焯熟一起捞出。 -
8把炒好的肉丁、西红柿、秦椒放入碗里，锅里放油烧热，淋在上面，最后加适量醋，搅拌均匀就可以吃了，喜欢的可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
陕西小吃
午餐
晚餐
- 微波炉版 草莓大福
- 家常菜-枣肠炒蒜苗
- 可乐鸡翅
- 椒盐花生米
- 肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉
- 自制冷面
- 凉拌黄瓜金针菇
- 清炒莲藕
- 做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕
- 见证奇迹——轻乳酪蛋糕——阿迪锅版
- 日式蒸蛋糕（mushi cake)
- 法式脆皮烤肉卷
- 酿番茄
- 清炖鸽子汤
- 【让你回味无穷的川菜】回锅肉
- 肉末雪里红南瓜面
- 我的锅：热滋滋 辣呵呵 的美味菜--板鸭莴笋香锅
- 火腿鸡蛋炸酱面
- 适合春天的一道汤——玉米排骨汤
- 【怡汝私房烘焙】百变汉堡基础---汉堡坯子做法
- 花蕾馒头
- 蚝油炒菜薹
- 懒人的健康早餐-自制三文治
- 南瓜水饺
- 镇江肉排
- 什么见什么辞的成语
- 什么见什么里的成语
- 什么见什么闻的成语
- 什么见什么隐的成语
- 什么见什么鱼的成语
- 什么见什么鲜的成语
- 什么观什么世的成语
- 什么观什么义的成语
- 什么观什么取的成语
- 什么观什么史的成语
- 什么观什么命的成语
- 什么观什么处的成语
- 什么观什么审的成语
- 什么观什么察的成语
- 什么观什么局的成语
- 腊日（明·李梦阳）
- 腊日（明·郭奎）
- 腊日（明·钟芳）
- 腊日（清末民国初·陈肇兴）
- 腊旦大雪运使何同叔送羊羔酒拙诗为谢（宋·周必大）
- 腊月一日与文瑞访定庵于北山别后奉寄（明·顾清）
- 腊月一日咏雪二十韵简潘都干（宋·项安世）
- 腊月一日大雪病中口占（明·释函可）
- 腊月一日寒雪有作（明末清初·王夫之）
- 腊月三日义乌道上寄潘义荣（宋·郑刚中）
- 腊月三日次康山庙阻风（元末明初·陈谟）
- 腊月三日涂中遣怀（明·江源）
- 腊月三日（宋·孔武仲）
- 腊月下旬偶作（宋·张耒）
- 腊月中与韦户曹游发生洞裴回之际见双白蝙蝠（唐·任要）
- 战国策(典藏版)/百部国学传世经典
- 古国的呐喊(鲁迅传)/常春藤传记馆
- 京剧(共4册)/初识国粹
- 京剧(共4册)(精)/初识国粹
- 译影见闻录(兼论译制片配音的艺术)
- 2017年上海国际金融中心建设蓝皮书
- 薛涛传(大唐传奇才女的史诗)
- 给孩子的古诗故事
- 骆寒超诗论选集(上下)
- 所谓管理好就是会激励
- 西班牙内战(真相疯狂与死亡)
- 六祖坛经
- 餐厅创业从设计开始
- 建筑工程抗浮设计规程(DBJ\T15-125-2017备案号J13865-2017)/广东省标准
- 正经深情