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诗文
车螺冬瓜汤
释义
食材明细
主料
车螺
适量
冬瓜
400g
辅料
香菜
1根
姜
1块
调料
盐
适量
料酒
1勺
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
车螺冬瓜汤的做法步骤
1
车螺洗净备用。
2
冬瓜切薄片备用。
3
适量清水,加入盐,料酒,姜块,螺要凉水下锅煮至沸腾。
4
当水沸后车螺会张开嘴,此时可以加入冬瓜片。
5
稍煮两分钟至冬瓜软了即可。
6
加入香菜和葱花。
7
越简单越鲜甜,一碗下肚很满足。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:02:03