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诗文	车螺冬瓜汤
释义	食材明细 主料 车螺 适量 冬瓜 400g 辅料 香菜 1根 姜 1块 调料 盐 适量 料酒 1勺 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 车螺冬瓜汤的做法步骤 1 车螺洗净备用。 2 冬瓜切薄片备用。 3 适量清水，加入盐，料酒，姜块，螺要凉水下锅煮至沸腾。 4 当水沸后车螺会张开嘴，此时可以加入冬瓜片。 5 稍煮两分钟至冬瓜软了即可。 6 加入香菜和葱花。 7 越简单越鲜甜，一碗下肚很满足。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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