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诗文 黑加仑吐司
释义
黑加仑吐司的做法
“把黑加仑融进美味的吐司,很松软,很可口,很赞……”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 550克
  • 奶油 125克
  • 牛奶 180克
  • 黄油 33克
辅料
  • 砂糖 55克
  • 鸡蛋 50克
  • 酵母 6克
配料
  • 5克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑加仑吐司的做法步骤

  • 黑加仑吐司的做法步骤:1
    1
    高粉、奶油、牛奶、砂糖、鸡蛋、酵母入面包机,启动和面档,活成光滑面团。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:2
    2
    活成光滑面团后,加入黄油和盐,活出薄膜,即完全阶段即可。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍--三倍大。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:4
    4
    把面团平均分成6份。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:5
    5
    把面团擀成长椭圆形。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:6
    6
    由上至下卷起来,静止10分钟。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:7
    7
    把一个卷好的面团再次擀成长条形,宽度接近吐司模,撒上黑加仑。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:8
    8
    撒上黑加仑后卷起来。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:9
    9
    摆入吐司模具。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:10
    10
    二次发酵至八分满后盖上盖子,烤箱200度预热,入烤箱烤60分钟。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:11
    11
    香喷喷出炉。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:12
    12
    凉至和手心温度差不多后,装入保鲜袋,冷藏第二天切片。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:13
    13
    黑加仑的味道不错哦。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:14
    14
    我做了两个吐司,看看高吧。
  • 黑加仑吐司的做法步骤:15
    15
    松软可口。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 6:45:07