食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
-
1准备材料。 -
2白萝卜洗净后去皮，擦成细丝。（如果擦的不够细，也可以用盐杀一下，搓揉出更多的水分，挤去后用刀剁碎。） -
3将猪肉剁成肉馅放入萝卜丝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、椒盐、面粉。 -
4顺着一个方向搅打至顺滑，不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软。 -
5可以挤成丸子形状即可。 -
6油烧至6成热，挤入丸子，中小火炸成金黄色。 -
7焦溜萝卜丸子：酱油、醋、料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。 -
8油锅烧热后，放入葱花，姜蒜末炒出香味后，放入调料汁，熬煮至稍微变粘稠。 -
9放入萝卜丸子，直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 麻酱菠菜
- 小酸甜口～凉拌金针菇土豆丝
- 香干金针菇炒灯椒
- 油泼茄子
- 荷兰豆炒肘子肉
- 土豆焖排骨
- 土豆虾仁
- 清煮莴笋
- 香菇鸡块
- 金针菇拌小素鸡
- 快手小炒菜
- 夏桑菊
- #快手小炒菜#清炒红苋菜
- #快手小炒菜#番茄炒鸡蛋
- 秋葵肉饼
- 酿青红椒
- 秋葵青椒拌豆干
- 山西小吃#荞麦灌肠
- 山药甲鱼汤
- 南瓜绿豆粥
- 沙茶酱奶油餐包
- 自制薯片
- 肉丝炒灌肠
- 沙茶酱熘鸡片
- 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮
- delve more deeply
- delve more deeply
- delver
- Dem
- Dem.
- demagnetisation
- demagnetise
- demagnetization
- demagnetize
- demagogic
- demagogism
- demagogue
- demagoguery
- demagoguery
- demagoguism
- 山中（清·孔传铎）
- 山中（清·缪公恩）
- 山中（金·张建）
- 山中（金·边元鼎）
- 山中（金·马天来）
- 山中，与颖叔闲步（清·李宪噩）
- 山丹五本盛开（宋·陈宓）
- 山丹已盛（宋·林希逸）
- 山丹花歌（元·汪珍）
- 山丹花（宋·杨万里）
- 山丹花（宋·王十朋）
- 山丹花（宋·董嗣杲）
- 山丹花（宋·郑域）
- 山丹花（金·周昂）
- 山丹（宋·刘克庄）
- 好莱坞电影产业运营模式
- 文脉(千年湖湘八景图典)(精)
- 历史与社会(人文地理下)/导学新作业
- 上海市志(金融分志银行业卷1978-2010)(精)
- 网络存储技术
- 一带一路法律研究(第3卷)
- 图说肿瘤免疫治疗(专家为你解惑)
- 临床药师工作手册(疼痛管理)
- 农林产品营销学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 实用中医诊断学(精)
- 难溶性药物制剂技术(原著第3版)(精)
- 激荡百年(1921-2021中国共产党在金山图史)/中国共产党在上海百年图史系列丛书
- 晋王羲之兰亭序/传世碑帖大字临摹卡
- 会计电算化应用能力训练(二十一世纪普通高等教育人才培养十三五系列教材)
- 中华人民共和国宪法宣传图册