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诗文
冬瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
500克
排骨
750克
辅料
姜
适量
料酒
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
准备好排骨和冬瓜。
2
排骨凉水上锅,加姜片和料酒焯水。
3
过温水,清洗干净浮沫。
4
放入电压力锅中,加稍宽的水。
5
加入冬瓜块(冬瓜去皮和籽,切成小方块)。
6
压30分钟,时间结束后,加盐和鸡精调味。
7
起锅装盘(可以撒上葱花,家里正好没有了,我这里就没放)。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:08:08