“红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酸辣爽口凉粉，酸爽开胃，健康养生。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣爽口凉粉的做法步骤
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1准备食材。 -
2凉粉切细条状，蒜捣成泥，香菜切小段。 -
3蒜泥里放入盐，鸡精粉，白糖，醋，生抽。 -
4倒入辣椒油，香油，搅拌均匀。（辣椒油随个人喜好适量添加） -
5倒入凉粉中，搅拌均匀即可。 -
6成品图，清爽可口。 -
7成品图，酸辣开胃。 -
8成品图。 -
9成品图，健康养生。
所属分类：
凉菜
家常菜