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诗文
肉丝茼蒿
释义
“简单的家常菜,喜欢它脆脆的嚼感”
食材明细
主料
五花肉
少许
茼蒿
一小捆
辅料
葱
一小段
蒜
三瓣
酱油
少许
盐
适量
花生油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净切小段
2
五花肉切丝,葱切花,蒜切片
3
锅中放油烧热加入葱蒜炒香,加肉丝翻炒至肉丝颜色发白
4
放入茼蒿翻炒几下
5
加适量盐,少许酱油继续翻炒至茼蒿变软即可
6
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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二十六日朔风逾紧小女捧盆就火俄闻窸窣声,(清·张洵佳)
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二十六日自通州赴淮安(元末明初·陈基)
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更新时间:2026/3/13 7:24:21