“第一次烤就爱上的味道”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葡萄奶酥的做法步骤
-
1称黄油 -
2材料集合 -
3黄油80g -
4糖70g -
5奶粉12g -
6低筋面粉195g -
7蛋黄3个 -
8葡萄干80g提前洗净晾干 -
9黄油室温软化后加奶粉，糖，用电动打蛋器打发 -
10打发至颜色发浅体积蓬松 -
11分次加蛋黄打发 -
12加蛋黄打发均匀 -
13分次筛入低筋面粉用橡皮刮刀翻扮 -
14筛入低筋面粉 -
15翻扮均匀 -
16倒入葡萄干 -
17可以用手和好 -
18平铺用擀面杖擀薄并切块 -
19刷好鸡蛋液160上下火15分钟 -
20烤的时候满屋子奶香 -
21成品，屋里暗，没开灯
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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