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诗文
羊蝎子
释义
“羊蝎子有“补钙之王”的美誉,吃起来不腻”
食材明细
主料
羊蝎子
1000g
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3片
花椒
20颗
茴香
20颗
老姜
10片
柠檬
1/4个
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
2勺
白酒
几滴
丁香
6颗
胡椒粉
1小勺
冰糖
1勺
辅料
水
6勺
原味 口味
未知 难度
羊蝎子的做法步骤
1
冷冻的,要浸泡出血水
2
冷水下锅,烧开,捞出。
3
换铸铁锅,放各种材料。炖开后,小火焖两小时,中间翻翻身,入味均匀
4
炖好了,吃时可以洒点香菜。
所属分类: 热菜 家常菜
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十三日晴和南皋二首(明·黄衷)
十三日次韵春伯(宋·韩淲)
十三日欧隐君元章见过黄茂才君甫偶至同集(明·李英)
十三日游上寺及黄涧二首(宋·邵雍)
十三日看灯市(明·王稚登)
十三日纳合道僧携印来降(宋·赵万年)
十三日自赵十家同诸友步至浮梁(宋·韩淲)
十三日至草衣院因上灵山阁(宋·韩淲)
十三日蓟州早发(清·赛尔登)
十三日诵水生挑菜渚烟湿落梅村之句成诗十首(宋·韩淲)
十三日逆风舟行甚迟(宋·赵蕃)
十三日集幼于斋中夜过叔载冰壶馆(明·黄姬水)
十三日雪后晚过天汉桥堤上行(宋·梅尧臣)
十三日饮俞园昌甫斯远彦章毕至(宋·袁说友)
十三晚泊藤县对岸(明·郭之奇)
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更新时间:2026/6/18 11:22:02