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诗文 羊蝎子
释义
羊蝎子的做法
“羊蝎子有“补钙之王”的美誉,吃起来不腻”

食材明细

主料
  • 羊蝎子 1000g
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 3片
  • 花椒 20颗
  • 茴香 20颗
  • 老姜 10片
  • 柠檬 1/4个
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 白酒 几滴
  • 丁香 6颗
  • 胡椒粉 1小勺
  • 冰糖 1勺
辅料
  • 6勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

羊蝎子的做法步骤

  • 羊蝎子的做法步骤:1
    1
    冷冻的,要浸泡出血水
  • 羊蝎子的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,烧开,捞出。
  • 羊蝎子的做法步骤:3
    3
    换铸铁锅,放各种材料。炖开后,小火焖两小时,中间翻翻身,入味均匀
  • 羊蝎子的做法步骤:4
    4
    炖好了,吃时可以洒点香菜。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:13:16