主料准备好。

卷心菜掰开3到4瓣洗净切成细条，韭菜洗净留绿叶切成段，胡萝卜先切成片再切细条，（不用太细），五花肉洗净切成片待用。

热锅加油放入姜蒜一起爆香。

加入五花肉煸炒至变色。

加入卷心菜一起翻炒。

加入胡萝卜条一起炒匀。

加适量的清水，放入粉条，不用太多的水。

加适量的酱油。

根据个人的口味加盐，糖调味，最后加适量的鸡精收汁出锅。

成品。