网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣刀削面
释义
食材明细
主料
面粉
一斤半
盐
5克(和面)
咸菜
适量
香菜
适量
蒜苗
适量
油炸花生米
适量
青菜
适量
辅料
干辣椒段
2匙
花椒
1匙
八角
少量
葱
适量
牛油
1匙
豆瓣酱
1匙
牛肉汤
适量
盐
5克
十三香
3克
鸡精
1克
油炸辣椒
2匙
小茴香
少量
蒜
适量
姜
适量
味精
2克
其他 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣刀削面的做法步骤
1
面粉加盐,用冷水和面后,醒发!
2
葱,姜,蒜洗切好!干辣椒段,花椒,八角,小茴香,牛油,豆瓣酱都备好!
3
锅里面倒油烧热,放入盘子里面所有的食材煸香后,倒入牛肉汤熬半小时(一半水一半肉汤)
4
半小时后,捞出所有的大料!加适当的盐,十三香,鸡精,味精,生抽调味
5
揉好的面团卷在擀面杖上面,这样好削
6
想吃长的刀削,就把面卷长点!用削面的刀子把面条削下来!
7
煮好的面条捞在麻辣汁子里面!
8
加油炸辣椒,咸菜,香菜,蒜苗,油炸花生米!拌匀即可
9
儿子咳嗽,今天辣椒放的少!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
青瓜炒肉丁
油豆腐烧肉
虾仁鸡蛋炒青瓜木耳
银耳百合鹌鹑蛋糖水
酿豆腐
蟹柳滑蛋三明治
茄子丝炒青椒
糯香红薯粉
酱油焖鸡
素炒茭白
苦瓜蛋饼
韭菜炒鸡蛋
红薯银耳羹
羊大师蓝莓胡萝卜汁
羊奶苹果胡萝卜汁
烤流心红薯
蒸盐步秋茄
丸子煮竹升鸡蛋面
素臊子南瓜搓搓
焖铁棍山药
空心麻薯包
椒鹽瀨尿蝦
酸辣土豆絲
涼拌青瓜
牛油果櫻花蝦皮蛋卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/2 1:36:39