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诗文 有机酸菜炒牛肉
释义
有机酸菜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 800g
辅料
  • 姜丝 20g
  • 蒜蓉 30g
  • 北大荒有机酸菜 120g
调料
  • 生粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 花生油 1勺
  • 胡椒粉 5g
  • 鸡精 少许
  • 白糖 少许
  • 椒盐 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

有机酸菜炒牛肉的做法步骤

  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    先把牛肉顺着纹路切好,蒜蓉,姜丝准备好。
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    然后开始腌制牛肉,把上述材料蒜蓉,姜丝,花生油,生粉,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,放入牛肉中腌制半小时左右。
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    开始准备炒有机酸菜和牛肉,酸菜洗净滤干水分备用。
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油放蒜蓉爆出香味再倒入酸菜炒至水分变干,放点白糖进去翻炒一下,然后盛出来。
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    另起油锅放油再倒入腌制的牛肉快速??翻炒均匀。
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    炒至牛肉断生后再倒入一旁炒好备用的酸菜,一起混合快速翻炒均匀,最后加入少许椒盐,鸡精后出锅!
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    就这样一盘香喷喷酸甜可口的开胃酸菜炒牛肉就做好了!又是一个可以吃多几碗饭的愉快一天!
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    上个有机酸菜炒牛肉的做菜全家福图愉快结束??酸菜炒牛肉的菜谱介绍!
  • 有机酸菜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    上个吃酸菜炒牛肉的午饭全家福图!

小窍门

小贴士好像没有哎!就有手就会做??菜啊,超级简单方便好吃??开胃的菜儿~~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:55:48