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诗文	有机酸菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 800g 辅料 姜丝 20g 蒜蓉 30g 北大荒有机酸菜 120g 调料 生粉 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 花生油 1勺 胡椒粉 5g 鸡精 少许 白糖 少许 椒盐 少许 酸甜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 有机酸菜炒牛肉的做法步骤 1 先把牛肉顺着纹路切好，蒜蓉，姜丝准备好。 2 然后开始腌制牛肉，把上述材料蒜蓉，姜丝，花生油，生粉，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，放入牛肉中腌制半小时左右。 3 开始准备炒有机酸菜和牛肉，酸菜洗净滤干水分备用。 4 热锅下油放蒜蓉爆出香味再倒入酸菜炒至水分变干，放点白糖进去翻炒一下，然后盛出来。 5 另起油锅放油再倒入腌制的牛肉快速??翻炒均匀。 6 炒至牛肉断生后再倒入一旁炒好备用的酸菜，一起混合快速翻炒均匀，最后加入少许椒盐，鸡精后出锅！ 7 就这样一盘香喷喷酸甜可口的开胃酸菜炒牛肉就做好了！又是一个可以吃多几碗饭的愉快一天！ 8 上个有机酸菜炒牛肉的做菜全家福图愉快结束??酸菜炒牛肉的菜谱介绍！ 9 上个吃酸菜炒牛肉的午饭全家福图！ 小窍门 小贴士好像没有哎！就有手就会做??菜啊，超级简单方便好吃??开胃的菜儿～～～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。